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法國葡萄酒節 2019

2019/05/01 - 2019/05/15 2019年5月1日(三) 至15日(三) 

@ 時代廣場、海港城、國際金融中心商場及新城市廣場店
法國是世界著名的葡萄酒產地,生產葡萄酒的歷史十分悠久。一旦踏入法國葡萄酒的世界,仿佛有著源源不絕的美酒在等著你品嘗。今年五月,city'super 法國葡萄酒節「La Fête des Vins」為您精選一系列優質法國葡萄酒,包括多款清新美酒,濃醇佳釀,獨特風味之選,必定能讓您遇到心中最愛!
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和暖春季 精選美酒

踏入春光明媚的五月,當然要有美食美酒相伴,令日子過得更甜美醉人!今期city’super為大家精選兩款帶有深度層次,果香濃郁的高質美酒,與芝士是絕佳的配搭,讓您與摯愛親友共享浪漫春日。

Aegerter Corton-Charlemagne Grand Cru 2013
創辦於1988年的Jean-Luc & Paul Aegerter酒莊,將創新手法融入傳統釀酒工序,是法國勃艮第如今最受關注的酒莊之一。
這款美酒果香濃郁,更帶有獨特綿滑口感。
香氣:蘋果、菠蘿、蜂蜜
風味:柑橘、肉桂、牛油

Cave de Ribeauvillé Clos du Zahnacker 2011 / 2012
Cave de Ribeauvillé是法國阿爾薩斯地區最著名的酒莊之一。堅持有機耕作並採用人手收割方式,確保每一粒葡萄都飽滿多汁。
這款美酒帶有柑橘、蘋果、香蕉及清澈的礦物香氣,酸度恰到好處,餘韻甘香。
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「鮮」氣十足!清新美酒之選 

迷上淺嘗數杯的微醺感,又怕過於濃烈的口感?這兩款同樣來自盧瓦爾河谷的洋溢果香的「小清新」佳釀,絕對能滿足您的要求!

Domaine Fournier Père & Fils Sancerre Cuvée Silex 2015
著名酒莊大亨Fournier家族,自1800年代已開始釀造葡萄酒,如今Domaine Fournier酒莊已是法國桑塞爾地區(Sancerre)最重要的莊園之一。
這款佳釀帶有檸檬、白蘆筍與礦物芬芳,更有略帶鹽味的果味餘韻。

Domaine de La Levraudière Muscadet Sèvre et Maine 2017
Fournier家族旗下的另一品牌,由Paul Fournier於1950年創立,在法國桑塞爾地區(Sancerre)的2公頃家族葡萄園,如今已成為頂級美麗莊園。
這款美酒以100%法國勃艮第香瓜(法國白葡萄品種)釀造,滋味清新而略帶澀感,散發菠蘿、蜜瓜以及一絲酵母香氣。
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來自法國的果仁香味汽酒

最浪漫的國度,飄來最曼妙的果仁酒香…… 若您偏愛層次分明的迷人汽酒,這兩款人氣十足的高質汽酒將會令您一試愛上! 
 
Moutard Père & Fils Cuvée des 6 Cépages Brut Nature 2009
Moutard Père & Fils釀酒廠創辦於1642年,位於法國著名香檳產區Buxeuil。此香檳以Arbanne、Petit Meslier與Pinot Blanc等非常罕見的葡萄品種釀造。
出產前已在地窖中熟成超過9年。
香氣:檸檬、杏桃、餅乾
風味:青蘋果、果仁、多士

Jaillance Vouvray Brut NV
Jaillance是法國最暢銷的汽酒品牌,由管理225個葡萄種植商的Die Cooperative公司創辦,近年更不斷向有機種植方向發展。
Vouvray是品牌最受歡迎的產品之一,以傳統方式釀造,清新果香中散發一絲杏仁香氣,恰到好處的酸爽格外迷人。
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醉享春日:精選美酒配鵝肝

五月,熱情洋溢,是時候將日子過得更精緻!city’super今期精選多款高質美酒,搭配100%合拍加分的美味鵝肝,最適合追求品味生活的您!

Château Guiraud 1998 
Château Guiraud 為Sauternes的一級列級酒莊,金黃色澤,果仁香氣濃郁,更有獨特的烘焙風味。細嘗於口中,扎實的水果與清新香氣逐層釋出,濃郁的滋味餘韻悠長。配以Comtesse du Barry品牌的鵝肝,美酒的芳香帶出鵝肝的豐腴和細膩感,是不可多得的經典搭配。

Comtesse du Barry創立於1908年法國熱爾省吉蒙區,品牌致力出品「世界上最優質的鵝肝」。選用來自法國西南部農村的鵝和鴨,均為自然放養及以玉蜀黍餵飼,散發提供無與倫比的細膩口感。

Domaine Aegerter Nuits-Saint-Georges 2016 
人手採摘後,在發酵前將葡萄放入不銹鋼酒桶中進浸漬2至4天,再放進橡木桶中熟成8至12個月。這款佳釀以黑醋栗和藍莓的香氣為其特色,更有一絲木質香氣。酒質濃郁黏稠,口感和諧酸甜適中,搭配Comtesse du Barry品牌的「牛肝菌薯蓉伴鴨腿 」,在家中就能輕鬆嚐到星級餐廳的美味。
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精緻美酒,最「芝」您心!

喜歡邀來三五知己,在家中把酒言歡,共度品味時光?以下這款美酒與芝士的搭配,定必為您的小聚會加分不少!

Domaine Fournier Père & Fils Sancerre Les Belles Vignes Blanc 2017
色澤金黃帶綠,充滿紫丁香與黑醋栗香氣,是Domaine Fournier酒莊的另一佳釀推介。入口先是濃郁的滋味,緊接着輕爽的口感,品嘗中更散發一絲茴香芳香。


Olivet香草白黴芝士
於每年的5月至7月盛產,此款質感綿軟的法國芝士帶有經典的Camembert特色,外表鋪滿白色黴菌及香草,味道溫和帶咸香,有著濃郁的草本花香。特別適合用來配襯Sauvignon Blanc及其他來自法國Loire 地區的酒!
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濃醇佳釀精選

打算為親友預備微醺驚喜,但每次在酒櫃前來回打轉,都不知如何選擇?以下這兩款同時來自波爾多知名酒莊出品的經典美酒,擁有極佳的年份,最適合懂得欣賞成熟韻味的那一位。

Château Desmirail 1982
創辦於1661年的Château Desmirail,為波爾多Margaux區的列級酒莊,盛產口感順滑而充滿花香的經典美酒。
這款佳釀在4成新的法國橡木桶中熟成18個月,口感濃郁飽滿,散發着水果、摩卡與甘草香氣。1982年更是波爾多紅酒的一個傳奇年份。

Château Clos de Sarpe 1990
家庭式經營的Château Clos de Sarpe酒莊,至今已承傳至第三代。其葡萄園中有超過三分之二為50至80年的葡萄藤,種植出來的葡萄果味十分濃郁。種植過程絕無任何化學添加劑,所有葡萄皆經人手採摘,確保頂級品質。
這款90年的佳釀,口感豐富而層次分明。黑醋栗與紅莓的芬芳中,更跳出一絲辛辣和雪松香調,餘韻悠長。
*推廣貨品最新價格及推廣期以店舖所示為準。數量有限,售完即止
 
 
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